【まとめ】教養としての台湾｜台湾で体験したい9つのこと
Recommend 01｜Liquide Ambré 琥泊
・住宅街の一角にある、知る人ぞ知る隠れ家お茶屋さん
・バーカウンター式で目の前で丁寧にお茶を淹れてくれます
・選んだ茶葉に適した茶器で提供してくれる
予約制のお茶屋さんで上質なお茶のお手前を拝見しつつ、お茶の解説をいただきながら台湾茶の奥深さを体験できます。私がお邪魔した日の解説は中国語もしくは英語でした。バーカウンターのような店内は6席のみのため予約必須。
丁寧に茶葉の説明をしてくださったり、惚れ惚れとするような美しい茶器やお点前を拝見するだけで不思議と背中が伸びるような清々しさに。美味しいお菓子をいただきながら、台湾茶ってなんて素敵なのだ…と見入ってしまいました。
📍Liquide Ambré 琥泊
台北市大安區樂利路72巷15號2樓
※予約はInstagramをチェック！（@liquideambre）
Recommend 02｜MUME
・ビストロとガストロノミーを合わせたビストロノミー
・アジアのベストレストラン50やミシュラン台北でも星を獲得したお店
・食材は台湾産を使用しオリジナリティの高い独創的な料理を提供
台湾初日のディナーは MUME へ。
アジアのベストレストラン50で45位(台湾のベスト・レストラン)さらに3年連続でミシュランの１つ星を獲得したお店です。昨年の「アジアのベストレストラン50」ではサステナビリティ・アワードを受賞。台湾の食材を使用したスタイルが人気とのことで台湾行きが決まってからすぐに予約をしました。
ワインペアリングもあり、お食事に合わせて素晴らしいセレクトに感動して帰ってきました！こてこてのフレンチというより、ダシや素材を活かした和食よりのコースで翌日でも胃も重くなく◎。ごちそうさまでした！
MUME
台北市四維路28號
18:00～23:00（L.O.21:00）
Recommend 03｜九份老街
・台湾を代表する観光地、九份。夜景が特に人気
・昔ながらの建物や風情あるお店を楽しむことができる
・九份はかつて金鉱として栄えた街で映画の撮影地で再注目された場所
・夜景の時間は満員電車並みの混雑
・帰りのバスは激混！ツアーか移動手段を複数の候補を！
今回、これまで躊躇していた九份 にも初めて行ってきました。人の多さにびっくりでしたが、なんといっても夜の九份は幻想的で綺麗でした！
九份
新北市瑞芳区汽車路89号
Recommend 04｜鼎泰豊 101
・1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めた
・小籠包以外にも野菜炒めや点心など何を食べてもおいしい行列必須店
・予約状況はWEBから確認できるのでまずは店頭でチケットをゲットすべし
・台北市内にも支店がたくさんあるがどこも待ち時間必須、大型店の101がオススメ！
ブランチにみんな大好き 鼎泰豊 へ。青菜炒めも小籠包も海老餃子も美味しい。ここは外せません！(台北101店の席数が多いとのことで待ち時間少なめなんだそう)
噂に聞いて気になっていた、賞味期限が18日間しかない台湾ビールも飲めますよ！
鼎泰豊 101
台北市市府路45号
Recommend 05｜九份茶坊
・かつての地元の名士、翁山英さんの住居跡
・手前はお茶や茶器の販売スペース、奥が座席
・山も海も一望できる景色が最高な屋外席がオススメ
・選んだ茶葉は残りが持って帰れるので実は価格はお手頃！
夕方頃に九份老街へ行ったのですが、寒かったのと人の多さで早々に 九份茶坊【 Jioufen Teahouse 】 さんへ。ゆっくりとお茶を頂きながら陽が沈むのを待って優雅な時間に。残った茶葉は持ち帰りできるので質の良いお茶を選ぶとお得かも。(今回の旅で茶器が欲しくなりました)
九份茶坊
瑞芳區基山街142號
Recommend 06｜基隆夜市
・台北から約60分と離れているが、グルメ夜市で有名
・九分から台北に戻るのではなく、基隆夜市を迂回していくのがオススメ！
・各お店には番号が振られており事前に行きたいお店を探しておくと◎
・迷ったら、行列のお店にいくべし
九份老街から帰るバスは人が多くバスに乗れないと聞いていたので、台北行きではなく基隆夜市行きのバスに1時間ほど乗り、グルメな夜市へGO!
これが大正解！美味しい蟹のスープに蟹おこわ、イカのスープに焼きそばを食べて帰りました(帰りは空いてる電車で台北まで戻ります)最高や…
基隆夜市
基隆市仁三路
Recommend 07｜生元薬行
・創業80年の漢方専門調整薬局。ガイドブックにも掲載されている有名店で日本語も通じるため言葉が通じなくても安心
・本物を適正価格でをモットーにしており、買いやすい価格が◎
・脈診によるオリジナル漢方も調合してくれる（日本語可能）
・お土産に最適な歯磨粉などのお手軽商品も
東洋医学が根づいている台湾では、街のあちらこちらで漢方薬店を見かけます。それならば、診察を受け自分に合った漢方を処方して頂きたい…ということで日本語通訳がいる迪化街にある「生元薬行」へ
処方した漢方が体質に合えば、日本からでもオーダー可能とのこと。脈診で伝えてなかった症状を当ててきてビックリ！
生元薬行
台北市大同区南京西路181号1楼
Recommend 08｜四四南村
・台北を代表する眷村「四四南村」の外壁に光の彫刻を映し出す無料のプロジェクトマッピングが楽しい
・台北眷村文物館には昔使用されていた家具や家電、洋服、食事などが展示されており歴史が勉強できる
・101の近くにあるので、セットで行くと無駄がなくてオススメ
かつての軍人村を再開発した「四四南村」。軍人の家族の集合住宅として使われていた建物をカフェやショップに入れ替え、若者に人気のエリアになっています。センス抜群なかわいいお土産もゲットできます。夜のプロジェクションマッピングは一見の価値あり！
四四南村
台北市信義區松勤街54號
Recommend 09｜オークラプレステージ台北のパイナップルケーキ
・朝早くから比較的夜遅くまでやっているので便利
・パイナップルケーキやミルクヌガーのパッケージが 可愛くて味も良く大人気
・店員さんは日本語が堪能で安心して買物できる
・安心のオークラブランド、お土産で喜ばれること間違いなし
台湾ツウの友人からお土産にいただいて以来、すっかりハマってしまいました。生地がホロホロで中のパイナップルがとにかく絶妙なバランス！
オークラプレステージ台北
台北市中山区南京東路一段 9号
You May Also Like
【まとめ】2泊3日台湾旅(台北＆台中)で食べたもの
【まとめ】旅行に特化したワンフレーズ音声翻訳デバイス「ili(イリー)」使ってみた！
