渋谷オンラインガイドブック「THE LOCAL」がCOFFEE STANDを2016年3月10日オープン

オンラインガイドブックとして、Coffee Shop と Coffee Lover をつなげてきた Good Coffee の新プロジェクト。各都市のローカルに愛される人気ロースターの味と出会える場所を紹介していたのが、「THE LOCAL」

そのローカルが、渋谷と表参道のちょうど間…。
青山学院大学のすぐそばに2016年3月10日、小さなお店を構えました。

青山通り沿いなので、比較的分かりやすい場所です。

もともと、オンラインガイドブックとして出発しているので、
最新技術も導入していて、アプリを使った事前注文で、
店舗に着いたらすぐに淹れたてのコーヒーがサーブされる仕組みも。

これからこのシステムが浸透していけば、指定時間に行けば美味しいコーヒーが
待たずにいただけるかも？

個人的には、自分のための1杯ができる過程を見るのも好きなので、
お店で待ってしまうと思うけれど、お店の方にとってはいい仕組みですね。

この日は、today’s special coffee(ドリップ)500円を。
豆は、名古屋のRoaster”TRUNK COFFEE トランクコーヒー”のもの。

ちょうど、コーヒーコレクションが開催されていて出店していたタイミングなので
なにかLINKしていたのかな・・・？

ドリップ以外にも、エスプレッソもあります。

OPENしたばかりなのに、店内にはたくさんのお客さんがひっきりなしに。
週末だったからか、長居するひとはあまりおらず、テイクアウトが多いです。

天気もいいし、コーヒー片手にお散歩もいいですもんね。

ザ・ローカル
http://thelocal2016.com/
東京都渋谷区渋谷2-10-15 JPLビルディング 1F
03-3409-1158
*オンラインガイドブックとして、コーヒーショップとコーヒーラバーをつなげてきたGood Coffeeのお店

昼総合点★★★☆☆ 3.0