レストランファロ資生堂のランチ

銀座にある資生堂ビルにあるレストランファロ資生堂で
ランチミーティングに行ってきました。

店名のファロは灯台を意味する言葉だそうで、
ビルの10階からの眺めは、とても素晴らしかったです。
そして、景色よりも私を魅了したのが、提供されたお料理。

ランチミーティングなのに、最高にシアワセになってしまいました。

プリフィックスのランチからチョイスした前菜は
「貝類と新生姜のマリネ　ライムのゼリーと共に」
夏らしく爽やかなお味で、貝の食感がアクセントになっていて
美味しかったです。

濃厚なチーズが印象的な
「枝豆とスカモルツァチーズのリゾット」

メインは「イサキのソテー　茄子のピュレとバルサミコ」
添えられたお野菜もとても野菜の味が濃かった。

デザートワゴンから、好きなものを･･･
ということで、選んだのがプリン。他のものも気になったのですが
この時点でおなかがパンパンになってしまったため1種類のみ。
横のほんまちゃんは3種類選んでました。ま、負けたワ。

想像以上に素晴らしい内容で、ツインズでまた絶対来よう！と誓ったのでした。
ごちそうさまでした。ぺこり。

レストランファロ資生堂
東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル10Ｆ
03-3572-3911

昼総合点★★★☆☆ 3.7