ELLE café からグルテンフリーのサンドイッチや焼き立てフィナンシェが新発売

グルテンフリーとは？

グルテン (gluten) は、小麦、大麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種で”グルテンフリー”とは、一般的に「小麦や大麦等を食べない健康美容法」のこと。欧米を中心とする海外では「グルテンフリー」の食品が増えています。ジェシカ・アルバ、ミランダ・カーなどが実践していることで日本でも徐々に浸透してきています。

グルテンがなぜ悪いの？
・血糖値を急上昇させ、それを下げるためのインスリンが過剰に分泌されると、脂肪を溜め込み、結果として太りやすくなるため

ELLE café 六本木ヒルズ店にグルテンフリーの焼き立てフィナンシェやクッキーなどの新商品が登場！ベーカリーデリとして進化したらしい！との情報をインスタでゲットしたので、会社帰りにELLE caféへ寄ってきました。

夕方で小腹が空いていたので、クッキーとフィナンシェをつまみ食い♡
グルテンフリーでも、サクサク、素朴な味でむしろ普通のバターたっぷりクッキーより私好み。もうグルテンフリーでいいじゃない！？って気がします。
大きめのパウンドケーキは今度、ホームパーティなどの手土産にしてみよう。

ELLE café でお持ち帰りした、グルテンフリーフードは？

グルテンフリースイーツとコールドプレスジュース、サンドイッチ。
もっとたくさん買いたかったけれど、食べきれないので次回の楽しみに。

クロワッサンサンドイッチ・たまご　はオーブントースターで温めなおしたらパリパリ、サクサクの美味しさ♡（ちょっぴり焦げちゃったけど、見た目だけで味は美味しかったのでセーフ！）

もちろんコールドプレスジュースも外せないので、グリーンがたっぷりのG{ケール・ほうれん草・パセリ・メロン・きゅうり・アップル・パイナップル}（900円）をお持ち帰りしました。

エルカフェでの朝食は週末の楽しみになりそうです。
もっとグルテンフリーの商品が増えるといいなぁ。

最近、グルテンフリーや糖質制限など女性だけではなく男性も制限している人が多いので、手土産としてもランチとしても喜ばれそう。制限していない人も普通に美味しいので目から鱗かも！オススメですよ。

ELLE café Shibuya Roppongi Hills（エル カフェ 六本木ヒルズ店）
http://ellecafe.jp/
東京都港区六本木ヒルズ ヒルサイド2F